Режим работы
Режим работы
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
Фритюрница
Фритюрница электрическая EWT INOX EF081
Объем 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190℃. Размер корзины 130х215х130 мм.... далее
код товара: 10258
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 2,
|
Фритюрница электрическая EWT INOX EF101
Объем 10 л, объем используемого масла 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190℃. Размер корзины 195х2... далее
код товара: 10257
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 3,
|
Фритюрница электрическая EWT INOX EF131
Объем 13 л, объем используемого масла 10 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190℃. Размер корзины 205... далее
код товара: 10256
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Подключение: Электрический,
Мощность электрическая, кВт: 3,
|
Фритюрница эл. наст. GAM F8
Настольная, объем 8 л, нержавеющая сталь, температура 0-190 град, ... далее
код товара: 17581
есть в наличии
Бренд: GAM,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 3.25,
|
Затрудняетесь с выбором? Мы Вам поможем!
Позвоните нам
(044) 3-3
Не дозвонились?
Мы вам перезвоним
Консультант сайта
Задайте вопрос |
Фритюрница эл. наст. GAM F4+4
Две ванны ёмкостью 4 л каждая. Выполнена из нержавеющей стали, корзина из хромированной проволоки, ручки корзины и крыше... далее
код товара: 17580
есть в наличии
Бренд: GAM,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 4,
|
Фритюрница эл. наст. GAM F8+8
Настольная, объем 8+8л, нержавеющая сталь, температура 0-190 град.... далее
код товара: 17582
есть в наличии
Бренд: GAM,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 6.5,
|
Фритюрница электрическая Kogast EFT7/28
Электрическая, 2 ванны объемом 13-15 л каждая, на закрытой базе, рабочая температура 100-190˚С... далее
код товара: 33585
есть в наличии
Бренд: Kogast,
Страна производитель: Словения,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 22.2,
|
Комплект корзин для фритюрницы* Bertos 9C4-GL20
Комплект из 2 корзин размером 270x350х110 мм для фритюрницы 9GL20+20M, материал - нерж.сталь... далее
код товара: 16349
есть в наличии
Бренд: Bertos,
Страна производитель: Италия,
от 2167
Подробнее
|
Комплект корзин* Rational 60.71.919
Набор из 6 перфорированных порционных корзин и рамы... далее
код товара: 32152
есть в наличии
Бренд: Rational,
Страна производитель: Германия,
от 9842
Подробнее
|
Дозатор пончиковый* Кий-В АПП-11
Для фритюрницы КИЙ-В ФР-11. Производительность: до 350 шт/час. Ручной. Вес одного пончика: 25гр. Объём ёмкости для теста... далее
код товара: 30798
есть в наличии
Бренд: Кий-В,
Страна производитель: УКРАИНА,
от 1588
Подробнее
|
Фритюрница электрическая EWT INOX EF082L
Объем 8+8 л, объем используемого масла 6+6 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190℃. Размер корзины 13... далее
код товара: 12541
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 4,
|
Фритюрница эл. наст. Bartscher A150307
Объём 8 л. Корпус, крышка и панель управления из нержавеющей стали. 1 ванна, корзина 195х230х195 мм. Подходит для фритюр... далее
код товара: 37161
есть в наличии
Бренд: Bartscher,
Страна производитель: Германия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 3.25,
|
Фритюрница электрическая Kogast EFT7/14
Фритюрница, 1 ванна объемом 13-15 л, на закрытой базе... далее
код товара: 30648
есть в наличии
Бренд: Kogast,
Страна производитель: Словения,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 11.1,
|
Фритюрница электрическая Kogast EFT7/2x5
Фритюрница электрическая, 2 ванны объемом 4-5 л, на закрытой базе, температурный режим до +190˚С, 2 корзины размером 145... далее
код товара: 33054
есть в наличии
Бренд: Kogast,
Страна производитель: Словения,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 7,
|
Фритюрница электрическая Bertos E7F10-8M
Фритюрница электрическая, скругленные углы емкости, объём 10+10 литров, на закрытой базе, нерж.сталь, 400 В... далее
код товара: 29202
есть в наличии
Бренд: Bertos,
Страна производитель: Италия,
Подключение: Электрический,
Мощность электрическая, кВт: 12,
|
Фритюрница эл. наст. GAM F4
Фритюрница электрическая , настольная из пищевой нержавеющей стали, корзина из хромированной проволоки, ручки корзины и ... далее
код товара: 17579
есть в наличии
Бренд: GAM,
Страна производитель: Италия,
Мощность электрическая, кВт: 2,
|
Фритюрница электрическая EWT INOX EF062
Фритюрница электрическая, объем 6+6 литров, объем используемого масла 4+4 литра. Корпус - нержавеющая сталь, толщина ста... далее
код товара: 12540
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 4,
|
Фритюрница эл. наст. GAM F9V
Настольная из нержавеющей стали, корзина из хромированной проволоки, ручки корзины и крышек - из термоизолирующего пласт... далее
код товара: 30064
есть в наличии
Бренд: GAM,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 3.25,
|
Фритюрница эл. наст. Fimar FR44
Фритюрница электрическая, настольная из пищевой нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки к... далее
код товара: 30090
есть в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Мощность электрическая, кВт: 5,
|
Фритюрница эл. наст. Bartscher 162913
Объем 8 л. Настольная, индукционная. В комплекте крышка, перфорированный поддон.... далее
код товара: 35457
есть в наличии
Бренд: Bartscher,
Страна производитель: Германия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 3.5,
|
Если вы любите блюда, приготовленные на жареном масле, например, картошку, то вас стоит приобрести такой аппарат, как фритюрница. Она ускорит и облегчит процесс приготовления продуктов на растительном жире.
Приготовление изделий «во фритюре», т.е. прожаривание их в кипящем масле, с давних времен известно французской, русской и китайской кухням. Современные фритюрницы отличаются простым способо готовки. Достаточно налить растительное масло в специальную чашу, положить в корзину продукты и включить фритюрницу. Профессиональная фритюрница оснащается таймером готовности, издающим звуковой сигнал. Поскольку кипящее масло сразу никогда не остынет, то прибор не отключается. Наиболее удобный вариант – фритюрницы с автоматическим подъемом корзины после сигнала таймера. Иногда фритюрница профессиональная снабжается холодной зоной, когда в нижней части температура масла более низкая, что продлевает его срок, а продукт не пригорает. Однако при использовании электроприбора с «холодной зоной» необходимо заливать на 30 – 40 % масла больше. Фритюрница профессиональная способна разогреть масло до 200 градусов. Не для всех продуктов необходима одна и та же температура, поэтому профессиональная фритюрница оснащается регулятором температуры, чаще всего плавным, так как это более удобно. Фритюрница профессиональная легко моется и чистится, жир на ней не прилипает. Желательно выбирать фритюрницы со съемной чашей либо полностью разбираемые устройства. Обращайте внимание, есть ли антипригарное покрытие. Купить такой прибор, как профессиональная фритюрница, вы сможете в нашей компании «Гастротех», которая предлагает на ваш выбор оборудование для предприятий общественного питания.
Подбор оборудования
Новинки
Держатель для дисков Robot Coupe 101230
Полезно знать
Профессиональная фритюрница: готовим блюда с хрустящей корочкой
В настоящее время ни одно заведение общественного питания не может обойтись без фритюрницы, в которой можно приготовить множество популярных блюд. Задача этой статьи – разобраться, на что же нужно обращать внимание при выборе этого предмета техники.
Фаст-фуд – и зимой горячая пора
Сезоном, приносящим наибольший доход заведениям быстрого питания, традиционно считается лето. Но прибыльной можно сделать и морозную зиму, когда прохожим так хочется согреться и съесть чего-то горячего. О том, какое оборудование для этого нужно, пойдет речь в данной статье.