Режим работы
Режим работы
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
Картофелечистки
Картофелечистка EWT INOX X6D
Максимальная загрузка 6 кг. Производительность 120 кг/ч, скорость 290 об/мин. Механическое управление... далее
код товара: 48320
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 0.37,
|
Картофелечистка EWT INOX X10D
Максимальная загрузка 10 кг, производительность 200 кг/ч. Управление механическое.... далее
код товара: 36419
есть в наличии
Бренд: EWT INOX,
Страна производитель: Китай,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 0.55,
|
Машина картофелеочистительная Торгмаш МОК150М
Машина для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Производит... далее
код товара: 31367
есть в наличии
Бренд: Торгмаш,
Страна производитель: Беларусь,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Машина картофелеочистительная Торгмаш МОК300М
Машина для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Производит... далее
код товара: 19356
есть в наличии
Бренд: Торгмаш,
Страна производитель: Беларусь,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Затрудняетесь с выбором? Мы Вам поможем!
Позвоните нам
(044) 3-3
Не дозвонились?
Мы вам перезвоним
Консультант сайта
Задайте вопрос |
Картофелечистка Fimar PPN10 (220)
Каркас нержавеющая сталь, верхняя крышка поликарбонат, предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходно... далее
код товара: 17502
есть в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Картофелечистка Fimar PPN5 (380)
Настольная. Корпус и бункер - нержавеющая сталь, прозрачная верхняя крышка, кнопка для выгрузки продукта, таймер 0-4 мин... далее
код товара: 50488
есть в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.37,
|
Картофелечистка Fimar PPF10 (220)
Каркас из нержавеющей стали, стойка из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохра... далее
код товара: 17504
есть в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Картофелечистка Fimar PPF18 (380)
Каркас из нержавеющей стали, стойка из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохра... далее
код товара: 19343
есть в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 1.1,
|
База для картофелечистки Sirman PPJ20 (40300056)
База для картофелечистки Sirman PPJ20 с ножками высотой 170мм. Материал нержавеющая сталь.... далее
код товара: 34508
нет в наличии
Бренд: Sirman,
Страна производитель: Италия,
|
Машина картофелеочистительная Торгмаш МОК400
Производительность 400 кг/ч. Время на обработку 2 мин. Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру не... далее
код товара: 38618
нет в наличии
Бренд: Торгмаш,
Страна производитель: Беларусь,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.82,
|
Машина очистки овощей Торгмаш МОО1
Машина для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Производит... далее
код товара: 31105
нет в наличии
Бренд: Торгмаш,
Страна производитель: Беларусь,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Картофелечистка Fimar PPN5 (220)
Настольная. Корпус и бункер - нержавеющая сталь, прозрачная верхняя крышка, кнопка для выгрузки продукта, таймер 0-4 мин... далее
код товара: 19351
нет в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 220В,
Мощность электрическая, кВт: 0.37,
|
Картофелечистка Sirman PPJ6SC (380) CE
Загрузка 6кг/10л. Производительность 105 кг/ч. Нержавеющая сталь. Микровыключатель на крышке. Абразивная ёмкость и днищ... далее
код товара: 32391
нет в наличии
Бренд: Sirman,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.37,
|
Картофелечистка Fimar PPN10 (380)
Каркас нержавеющая сталь, верхняя крышка поликарбонат, предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходно... далее
код товара: 17500
нет в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Картофелечистка Fama FP109E с подставкой GA
С подставкой. Производительность 150 кг/ч. Время цикла 60-90 сек. Загрузка 5кг. Скорость 270 об/мин. ... далее
код товара: 34933
нет в наличии
Бренд: Fama,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.37,
|
Картофелечистка Fimar PPN18 (380)
Напольная, корпус и бункер - нержавеющая сталь, прозрачная верхняя крышка, кнопка для выгрузки продукта, таймер 0-4 мин,... далее
код товара: 19349
нет в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 1.1,
|
Картофелечистка Fimar PPF10 (380)
Каркас из нержавеющей стали, стойка из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохра... далее
код товара: 17503
нет в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.75,
|
Картофелечистка Fama FP101E
Производительность 300 кг/ч. Время цикла 60-90 сек. Загрузка 10 кг. Скорость 320 об/мин. ... далее
код товара: 49755
нет в наличии
Бренд: Fama,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 0.55,
|
Картофелечистка Fimar PPN25 (380)
Напольная. Корпус и бункер - нержавеющая сталь, прозрачная верхняя крышка, кнопка для выгрузки продукта, таймер 0-4 мин,... далее
код товара: 19350
нет в наличии
Бренд: Fimar,
Страна производитель: Италия,
Подключение к электросети: 380В,
Мощность электрическая, кВт: 1.1,
|
Картофель является неотъемлемой частью рациона большинства украинцев, без него не обходится ни один праздничный стол. Но, несмотря на ряд достоинств, картошка имеет один существенный недостаток – она покрыта кожурой, которую достаточно сложно чистить. Очистка картофеля в промышленных масштабах требует значительных трудозатрат и большого количества времени. Но эту проблему с успехом решают картофелечистки.
В домашних условиях чаще всего используется ручной аппарат для чистки картофеля, представляющий собой модификацию обычного ножа, или же картофелечистка электрическая бытовая. Но для заведений общественного питания такой агрегат не подходит из-за низкой производительности. Специально для них разработана картофелечистка промышленная – простое в эксплуатации оборудование с производительностью до 400 кг продукта за час. Купить картофелечистку такого типа можно в специализированных магазинах, продающих профессиональное оборудование для кухни.
Данный аппарат оснащен диском, благодаря которому происходит очищение картофеля от кожуры. Картофелечистка электрическая приводится в действие нажатием соответствующих кнопок на панели управления. Сам процесс очищения имеет определенное сходство со шлифовкой. Загрузка сырья в аппарат для чистки картофеля осуществляется через специальную загрузочную воронку. Клубни попадают в рабочий цилиндр картофелечистки, где трутся о вращающийся диск с волнообразной поверхностью, покрытой шершавым кремниевым слоем. Таким способом осуществляется очистка продукта в картофелечистке промышленной.
Далее картофельная кожура и использованная вода удаляются через сливную трубу. В одних моделях отходы попадают в специальную сетку, а в других – непосредственно в канализацию. Под воздействием центробежной силы очищенные клубни выбрасываются наружу через дверцу рабочего цилиндра. Расход воды на 1 кг картофеля составляет порядка 0,9 л.
Картофелечистки электрические производятся большим числом компаний, что позволяет найти оптимальное сочетание качества и цены. Модели варьируются по уровню производительности, а также объемам нагрузки, что позволяет подобрать оборудование как для большого предприятия, так и для маленького кафе. Владельцам крупных заведений рекомендуется купить картофелечистку стационарного типа, а для небольших точек общественного питания больше подойдут компактные настольные картофелечистки.
Подбор оборудования
Новинки
Гриль саламандра электрический Sirman SALAMANDRA MOBILE PRO I/2 G (30143502)
Фритюрница электрическая Oztiryakiler OFEI8090 (арт.7856.N1.80908.02)
Диск для овощерезки Sammic FCE2
Полезно знать
Картофелечистка профессиональная – блюда из картофеля готовятся еще быстрее!
Все больше операций на профессиональной кухне выполняют машины, относится это и к чистке картофеля. Специальное оборудование позволяет в считанные минуты начистить необходимое количество картофеля для любого блюда. Но что же представляет собой картофелечистка?