Оборудование для ресторанов и магазинов
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Корзина
Ваша корзина пуста
Авторизация пользователя
Логин:
Пароль:
Режим работы
Режим работы
Пн-Пт:  9:00 - 18:00
Сб-Вс:  Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76  
 
	

Печь конвекционная Unox XESW03HSEDDNкод товара: 48032

  • Печь конвекционная Unox XESW03HSEDDN
Печь конвекционная Unox XESW03HSEDDN
187621,- 170735,-
есть в наличии
2-в-1 - конвекция+конвекция/СВЧ. Электрическая, вместимость 3+1 противня 460х330 мм, панель управления DUO, температура +30...+260 град., вентилятор с реверсивным движением. 9 шагов программы готовки, автоматические программы. Функция теплового шкафа. Датчик открывания двери. Система сбора крошек и остатков продуктов. Катализатор, убирающий запахи в камере. В комплект поставки входят 3хTG305 и 1хTG360.
ОписаниеРазмерыВопрос-ответ Доставка и гарантия

Описание XESW03HSEDDN

Печь конвекционная                                                                            XESW03HSEDDN
Тип подключения                                                                                    электрический
Тип установки                                                                                         настольный
Панель управления                                                                                 DUO
Серия                                                                                                        BAKERLUX SPEED.Pro
Тип открывания двери                                                                            ручной
                                                                                                                   сверху вниз
Количество уровней                                                                                 3 + 1
Расстояние между уровнями, мм                                                          75
Размер противней, мм                                                                            460х330
Тип управления                                                                                        сенсорное
Пароувлажнение                                                                                     нет
Подключение к воде                                                                               нет
Предварительный разогрев (максимальная температура), °С         260
Температурный режим, °С                                                                    30 - 260
Технологии                                                                                            AIR.Plus, DRY.Plus, SPEED.Plus, Protek.SAFE
Мощность, кВт                                                                                          6,5
Напряжение, В                                                                                          380
Габаритные размеры, мм                                                                       600x797x541
Вес, кг                                                                                                       88

В комплект поставки входят 3 противня TG 305 и 1 противень TG360.


           Первая в мире высокоскоростная конвекционная печь 2-в-1, которая может работать в 2 режимах: как обычная конвекционная печь для выпечки замороженных полуфабрикатов (режим BAKE) и как конвекционно-микроволновая печь для разогрева и поджаривания продуктов (режим SPEED).

Режим BAKE
Восхитительная колеровка, превосходный результат с деликатной продукцией благодаря двухскоростным реверсивным вентиляторам. Для этого режима используются 3 уровня боковых направляющих. Равномерность на всех уровнях,

Режим SPEED
Продукты за счет микроволн готовятся изнутри, а за счет конвекции – снаружи, при этом конвекция придает продуктам колер и текстуру. Для этого режима используется только специальный уровень SPEED. Это единственный уровень, куда в максимальном количестве попадают микроволны. Поэтому только на этом уровне можно гарантировать, что готовка в режиме SPEED будет происходить максимально быстро и максимально равномерно. Боковые направляющие уровня SPEED внешне отличаются от стандартных боковых направляющих остальных уровней. Для готовки используются специальные аксессуары (противни, решетки, лопатки)

Оснащение и функции:
- готовка в режиме «Конвекция» при температуре +30°C…+260°C
- готовка в режиме «Конвекция + волны СВЧ» при температуре от +30°C
- максимальная температура предварительного разогрева +260°C
- 2-скоростные вентиляторы с автоматическим реверсом (AIR.Plus)
- отвод влаги из камеры (DRY.Plus)
- генерирование волн СВЧ и их равномерное распределение по камере (SPEED.Plus)
- технология ADAPTIVE.Cooking: автоматическое адаптирование параметров готовки для получения одинаковых результатов
- технология SMART.Preheating: автоматическая установка температуры и времени предварительного разогрева
- технология AUTO.Soft: управление увеличением температуры, чтобы сделать его постепенным
- сохранение в памяти до 896 программ, которым можно присвоить название, фото или комментарий
- технология CHEFUNOX: выберите продукт из библиотеки (название, размер, желаемый результат) и печь сама автоматически задаст все параметры готовки
- технология SPEEDUNOX: выберите продукт из библиотеки (название, размер, желаемый результат) и печь сама автоматически задаст все параметры готовки для режима SPEED
- 9 шагов программы готовки
- автоматические программы, заложенные в память печи на фабрике (65 в режиме BAKE и 12 в режиме SPEED)
- быстрый доступ к 24 программам (12 в режиме SPEED и 12 в режиме BAKE)
- отображение времени, оставшегося до конца готовки
- функция теплового шкафа «HOLD» и непрерывная работа печи с функцией «INF»
- отображение номинальной температуры в камере
- выбор единицы измерения температуры (градусы Цельсия или градусы Фаренгейта)
- технология Protek.SAFE: потребление электроэнергии в соответствии с реальными потребностями; внешние поверхности печи не нагреваются
- светодиодная подсветка камеры (встроена в дверь)
- система сбора крошек и остатков продуктов, встроенная в фильтр под дверью
- несъемные направляющие для противней
- катализатор, убирающий запахи в камере
- система самодиагностики проблем и неисправностей
- датчик открывания двери
- подключение к проводному или беспроводному интернету (опция)

Сопутствующие товары:

Шкаф расстоечный:
XEKPT-08HS-C
XEKPT-08HS-B

База:
XWKRT-08HS-H
XWKRT-06HS-M
XWKRT-00HS-L
XWKRT-00HS-F

Комплект ножек:
XUC025 (для печи)
XUC045 (для расстоечного шкафа)

Комплект колес XUC 012 к базам и расстоечным шкафам

Соединительный комплект:
XWSQW-00HS-E (для установки в колонну: двух печей XESW, печи XEFT…HS на печь XESW, теплового шкафа XEEC на печь XESW)
XWEQT-00HS-E (для установки в колонну XESW на тепловой шкаф XEEC…HS)
XUC169 (для установки бок о бок двух печей XESW)

Усилитель звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015

Комплект для подключения к интернету:
XEC011 (LAN)
XEC012 (Wi-Fi)

Аксессуары:
Противень TG305 – 460х330х10 мм, алюминиевый, гладкий, для выпечки и хлебобулочных изделий только в режиме BAKE
Противень TG310 - 460х330х10 мм, алюминиевый, перфорированный, для выпечки и хлебобулочных изделий только в режиме BAKE
Противень TG330 - 460х330х15 мм, алюминиевый, перфорированный, с антипригарным покрытием, для выпечки и хлебобулочных изделий только в режиме BAKE
Противень TG350 - 460х330х15 мм, стальной, гладкий, с антипригарным покрытием, для жарения только в режиме BAKE
Противень TG360 – 460х330х27 мм, алюминиевый, с антипригарным покрытием, с одной стороны гладкий, с другой – ребристый, для готовки на специальном уровне SPEED
Решетка GRP310 – 460х330х32 мм, из хромированной стали, на 4 канала, для багетов, прошедших предварительную кулинарную обработку, только в режиме BAKE
Решетка GRP355 – 460х330х8,5 мм, из нержавеющей стали, плоская, для выпечки и хлебобулочных изделий как в режиме SPEED, так и в режиме BAKE
Решетка GRP360 – 460х330х81 мм, из нержавеющей стали, плоская, для готовки на специальном уровне SPEED
Коврик TG365 – 490х372 мм, тефлоновый, для защиты дна камеры от попадания частичек жира, сахара, крошек и т.д. в режиме SPEED
Лопатка XUC165 - 365x300 мм, алюминиевая, плоская, с антипригарным покрытием, с ручкой, для загрузки и выгрузки продукции на противень TG360
Лопатка XUC166 - 165x300 мм, алюминиевая, плоская, с антипригарным покрытием, с ручкой, для загрузки и выгрузки продукции на противень TG360
Лопатка XUC167 - 365x300 мм, алюминиевая, решетчатая, с ручкой, для загрузки и выгрузки продукции на решетку GRP360
Лопатка XUC168 - 165x300 мм, алюминиевая, решетчатая, с ручкой, для загрузки и выгрузки продукции на противень GRP360
Средство DB1044A0 – для ручной очистки камеры печи

Характеристики XESW03HSEDDN

Код товара:48032
Бренд Unox
Управление Сенсорное
Реверс вентилятора Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Подключение к водопроводу Нет
Подключение к канализации Нет
Остекление двери 2
Тип подсветки камеры Светодиодный
Подключение к Internet Опция
Серия BAKERLUX SPEED.Pro
Расстояние между уровнями, мм 75
Артикул XESW03HSEDDN
Страна производитель Италия
Подключение к электросети 380В
Тип подключения Электрический
Мощность электрическая, кВт 6.5
Длина (нетто), мм 600
Ширина (нетто), мм 797
Высота (нетто), мм 541
Вес (нетто), кг 88

Размеры XESW03HSEDDN

Длина (нетто), мм 600
Ширина (нетто), мм 797
Высота (нетто), мм 541
Вес (нетто), кг 88

Размеры в упаковке XESW03HSEDDN

Ширина 970
Глубина 880
Высота 760
Вес 103
Можно ли самостоятельно перевесить двери на печи Unox?

Если есть необходимость серьезного технического вмешательства, то всегда лучше обратиться в сервисный центр к специалистам, которые грамотно, быстро и качественно произведут все необходимые работы с оборудованием. Но вполне бывает так, что такой возможности нет. Поэтому перевесить двери на конвекционной печи Унокс можно и самостоятельно.


Не нашли ответа на интересующий Вас вопрос, задайте его нам:

Полезно знать
Конвекционные печи – вкусная выпечка каждый день

Конвекционные печи – вкусная выпечка каждый день

Конвекционная печь обеспечивает приготовление вкусной и ароматной выпечки, и является незаменимым помощником кондитера в кафе, ресторане, супермаркете и на хлебобулочном комбинате. Об этом оборудовании пойдет речь в статье.


Подробнее
Фаст-фуд – и зимой горячая пора

Фаст-фуд – и зимой горячая пора

Сезоном, приносящим наибольший доход заведениям быстрого питания, традиционно считается лето. Но прибыльной можно сделать и морозную зиму, когда прохожим так хочется согреться и съесть чего-то горячего. О том, какое оборудование для этого нужно, пойдет речь в данной статье. 


Подробнее

Доставка XESW03HSEDDN
  • по Киеву: 70 грн.
  • по Украине: 1073.48 грн. (стоимость примерная)
  • гарантия 12 месяцев
Подробнее
Нашли дешевле?
Если Вы нашли цену ниже, заполните форму и мы предложим Вам дополнительную скидку!
Ваше имя:
Телефон:
Например, (099) 473-74-38
E-mail:
Ссылка на товар конкурента: