Оборудование для ресторанов и магазинов
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Корзина
Ваша корзина пуста
Авторизация пользователя
Логин:
Пароль:
Режим работы
Режим работы Пн-Пт:    9:00 - 18: 00
Сб-Вс:    Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
 

Пресс для пиццы

Витрина холодильная EWT INOX RTW-100L Миксер молочный EWT INOX EMM1 Стол холодильный Oztiryakiler 7919.27NMV.00
Сортировать по:   Рейтингу   Цене   Алфавиту
Пресс для пиццы Pizza Group PF33 (380)
Пресс для пиццы Pizza Group PF33 (380)
Пресс для пиццы Pizza Group PF33 - это идеальный агрегат для формовки кругов из теста для пиццы. Оснащен механическим пр... далее
код товара: 22446 есть в наличии
Бренд: Pizza Group, Страна производитель: Италия, Мощность электрическая, кВт: 4.75,
115007,-
Сравнить 
Пресс для пиццы Pizza Group PF33 (220)
Пресс для пиццы Pizza Group PF33 (220)
Пресс для пиццы Pizza Group PF33 - это идеальный агрегат для формовки кругов из теста для пиццы. Оснащен механическим пр... далее
код товара: 22445 нет в наличии
Бренд: Pizza Group, Страна производитель: Италия, Мощность электрическая, кВт: 4.75,
122252,-
Купить
Сравнить 
Пресс для пиццы Cuppone PZF35DS
Пресс для пиццы Cuppone PZF35DS
Пресс для пиццы, диаметр - 350 мм, корпус - нерж. сталь, производительность - 400 порций/ч... далее
код товара: 32271 нет в наличии
Бренд: Cuppone, Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Мощность электрическая, кВт: 4.13,
140490,-
Купить
Сравнить 

Пресс для пиццы


Пицца – одно из самых популярных в настоящее время блюд, которое пользуется огромным спросом. Ее едят в кафе и ресторанах, покупают в супермаркетах и заказывают на дом. Естественно, при таком большом спросе многим владельцам заведений общественного питания хочется включить пиццу в свое меню. Помочь в этом могут современные приспособления, облегчающие приготовления пиццы. Одним из таких устройств является пресс для пиццы.
Пресс для пиццы позволяет достаточно легко и быстро делать из теста основы для пиццы (красты) круглой формы разного диаметра и толщины. По своей технологии прессы для пиццы делятся на горячие и холодные.

Горячий пресс для пиццы помимо формовки теста выполняет также и функцию небольшого запекания. Тонкая корочка, образовывающаяся на основе для пиццы, не позволяет соку из начинки проникать внутрь и размягчать основу. Таким образом, в результате получается прекрасное хрустящее тесто. Такой пресс способен производить до 400 основ для пиццы в час.

Холодный пресс для пиццы работает без запекания и наиболее приближен к ручной работе. Пресс холодного типа оборудован специальными валками, которые при формовке теста слегка растягивают его, подобно ручной раскатке.

Таким образом, с помощью подобных прессов основы для пиццы можно получать очень быстро и в больших количествах, что особенно важно в период наплыва посетителей. При этом качество основ всегда будет на высоте, а для работы с прессом не нужно быть высококвалифицированным специалистом. Эти устройства достаточно просты и не требуют специализированных навыков.

Подбор оборудования
Желаемая цена, грн:
( - )
Бренд:
Подключение к электросети:

Полезно знать

Пресс для пиццы: делаем идеальные заготовки для пиццы
Предприятия общественного питания все чаще используют в своей работе прессы для пиццы. Это оборудование позволяет компенсировать недостаток высококвалифицированных работников, а также оперативно обслужить большое количество клиентов.
Больше полезной информации
Заказать обратный звонок
Спасибо, ваш запрос отправлен.
Ваше имя:
Телефон:
например, (099) 473-74-38