Оборудование для ресторанов и магазинов
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Корзина
Ваша корзина пуста
Авторизация пользователя
Логин:
Пароль:
Режим работы
Режим работы Пн-Пт:    9:00 - 18: 00
Сб-Вс:    Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
 

Противни

Стол холодильный Oztiryakiler 7919.27NMV.00 Витрина холодильная EWT INOX RTW-100L Сосисковарка Bartscher A120456 Ларь морозильный EWT INOX CF423SD Миксер молочный EMM1
Хиты продаж
Полезно знать
Противни – секрет удачной выпечки

Противни – секрет удачной выпечки

Чтобы выпечка получилась вкусной, она должна хорошо пропечься и не пригореть. Для этого на кухне кафе или ресторана нужно использовать профессиональные печи, а также качественные противни.


Подробнее

Противни

Компания Гастротех предлагает вашему вниманию противни, изготовленные из различных материалов. Любая кухня, будь-то небольшое кафе или крупное предприятие, не может обойтись без этих тонких металлических листов с загнутыми краями и невысокими бортиками.

Противни предназначены для выпекания и зажаривания различных блюд. Они бывают металлическими, алюминиевыми, керамическими и даже стеклянными. Для безопасности бортики закрашены аргонной краской. Это делает их защищенными. Высота бортиков подбирается с учетом пожеланий заказчика. Противни отличаются прочностью и жаростойкостью, что учитывает специфику их применения.

Современные противни изготавливаются с антипригарным покрытием, благодаря которому пища сохраняет свои полезные вещества и вкусовые качества при приготовлении. Данный вид противня считается экономичным, потому что требует небольшое количество масла. Такие противни легко моются, удобны в эксплуатации, на них не остается большое количество жира после приготовления.

Нельзя нарезать продукты прямо на противне, при работе с ним следует использовать пластиковые или деревянные лопатки. После запекания продукции необходимо промывать противень гелесодержащими моющими средствами, причем мягкими губками, а не мочалками и порошками. Тогда он прослужит вам долго в работе, а покрытие его сохранится.

Противни из нержавеющей стали применяются для выкладки или хранения приготовленных продуктов, а также при сервировке стола. Для этого на противень кладутся декоративные элементы. Использовать такой вид листов в духовых шкафах нельзя.

Компания «Гастротех» продает только современные противни, которые олицетворяют собой практичность и надёжность. Используя их, вы можете быть уверены, что ваши продукты получатся румяными и с аппетитной корочкой.
Заказать обратный звонок
Спасибо, ваш запрос отправлен.
Ваше имя:
Телефон:
например, (099) 473-74-38