Противни

Компания Гастротех предлагает вашему вниманию противни, изготовленные из различных материалов. Любая кухня, будь-то небольшое кафе или крупное предприятие, не может обойтись без этих тонких металлических листов с загнутыми краями и невысокими бортиками.

Противни предназначены для выпекания и зажаривания различных блюд. Они бывают металлическими, алюминиевыми, керамическими и даже стеклянными. Для безопасности бортики закрашены аргонной краской. Это делает их защищенными. Высота бортиков подбирается с учетом пожеланий заказчика. Противни отличаются прочностью и жаростойкостью, что учитывает специфику их применения.

Современные противни изготавливаются с антипригарным покрытием, благодаря которому пища сохраняет свои полезные вещества и вкусовые качества при приготовлении. Данный вид противня считается экономичным, потому что требует небольшое количество масла. Такие противни легко моются, удобны в эксплуатации, на них не остается большое количество жира после приготовления.

Нельзя нарезать продукты прямо на противне, при работе с ним следует использовать пластиковые или деревянные лопатки. После запекания продукции необходимо промывать противень гелесодержащими моющими средствами, причем мягкими губками, а не мочалками и порошками. Тогда он прослужит вам долго в работе, а покрытие его сохранится.

Противни из нержавеющей стали применяются для выкладки или хранения приготовленных продуктов, а также при сервировке стола. Для этого на противень кладутся декоративные элементы. Использовать такой вид листов в духовых шкафах нельзя.

Компания «Гастротех» продает только современные противни, которые олицетворяют собой практичность и надёжность. Используя их, вы можете быть уверены, что ваши продукты получатся румяными и с аппетитной корочкой.