Оборудование для ресторанов и магазинов
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Корзина
Ваша корзина пуста
Авторизация пользователя
Логин:
Пароль:
Режим работы
Режим работы Пн-Пт:    9:00 - 18: 00
Сб-Вс:    Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
 

Саламандра гриль

Витрина холодильная EWT INOX RTW-100L Миксер молочный EWT INOX EMM1 Стол холодильный Oztiryakiler 7919.27NMV.00
Сортировать по:   Рейтингу   Цене   Алфавиту
Гриль саламандра электрический Bartscher 151511
Гриль саламандра электрический Bartscher 151511
Гриль саламандра с двумя нагревательными элементами. Корпус нержавеющая сталь. Инфракрасный нагрев. Регулируемый по высо... далее
код товара: 18682 нет в наличии
Бренд: Bartscher, Страна производитель: Германия, Подключение к электросети: 380В, Исполнение корпуса: Нержавеющая сталь, Мощность электрическая, кВт: 4,
28490,-
Купить
Сравнить 
Если у вас ограниченное рабочее пространство на кухне, но необходимо быстро разогреть продукт, то надо задуматься о приобретении такого оборудования, как гриль саламандра. Они используются для приготовления жульенов, тостов, горячих открытых бутербродов, для придания продукту аппетитной корочки и разогрева готовых блюд. Грили саламандра пользуются большим спросом среди рестораторов из-за демократичной цены, широкого диапазона использования и отличной функциональности. Нагревательные элементы в них находятся над продуктами, а не под ними, таким образом, они запекаются, а не жарятся. Бутерброды, тосты, готовые блюда и т.д. получаются аппетитными и с неповторимым ароматом. Гриль саламандер выпускается двух разновидностей:

- С неподвижным верхом и регулируемым уровнем решетки (они идут в комплекте и зачастую помещаются на заранее определенные уровни).

- Верхняя часть с нагревательными ТЭНами подвижна. Вы можете ее свободно устанавливать на том расстояние от продукта, которое больше всего подходит для приготовления.

Подвижный саламандра гриль обладает ощутимыми преимуществами: уменьшается время приготовления блюда и уменьшаются теплопотери. Гриль salamander значительно сокращает расход масла во время приготовления. Продукты не контактируют с нагревательными элементами, что сохраняет первоначальный вкус блюд и их полезные свойства. Еще одно преимущество грилей саламандра – продукт запекается на решетке в собственном соку, а не в масле, это уменьшает выброс продуктов горения. Таким образом вы можете пользоваться грилем в том месте, где вам удобно. Гриль саламандер подходит для установки как на столе, так и на стене при помощи специальных креплений. Температура ТЭНов регулируется от 50 до 300 градусов. Вы можете визуально контролировать приготовление блюда за счет того, что гриль саламандра открыт с трех сторон. На производстве часто организовывают «тепловой мост» между кухней и залом, устанавливая гриль ближе к раздаче. Тогда блюдо подается клиентам горячим, и они могут насладиться его вкусом. Если вы еще не установили гриль salamander, то задумайтесь о его покупке. Вы получите ощутимую прибыль от такого полезного во всех отношениях устройства. Разумеется, профессионализм повара играет большую роль, но и оборудование тоже должно быть надежным и многофункциональным. Удачного вам выбора!
Подбор оборудования
Желаемая цена, грн:
( - )
Бренд:
Подключение к электросети:
Исполнение корпуса:

Полезно знать

Гриль саламандра – оборудование для быстрого приготовления и разогрева блюд

Быстро приготовить блюда-гриль или разогреть полуфабрикаты позволяет компактное и экономичное оборудование под названием «гриль саламандра». О нем мы и поговорим в этой статье.

Грили – готовим блюда с хрустящей корочкой
В настоящее время сложно представить меню ресторана или предприятия быстрого питания без ароматных и вкусных блюд, приготовленных на гриле. Какие бывают разновидности грилей, и для чего они предназначены, попробуем разобраться в этой статье.
Больше полезной информации
Заказать обратный звонок
Спасибо, ваш запрос отправлен.
Ваше имя:
Телефон:
например, (099) 473-74-38