Оборудование для ресторанов и магазинов
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Корзина
Ваша корзина пуста
Авторизация пользователя
Логин:
Пароль:
Режим работы
Режим работы Пн-Пт:    9:00 - 18: 00
Сб-Вс:    Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
 

Шоковая заморозка

Овощерезка эл. Robot Coupe CL50 (220) Ларь морозильный EWT INOX CF378SС Электрокипятильник EWT INOX WB16E1
Сортировать по:   Рейтингу   Цене   Алфавиту
Аппарат шоковой заморозки Angelo Po IS51H
Аппарат шоковой заморозки Angelo Po IS51H
Аппарат шокового охлаждения и заморозки, 5xGN 1/1 или 400x600 мм. Охлаждение: 16 кг/цикл с +90 до+3°С; заморозка: 10 кг/... далее
код товара: есть в наличии
Бренд: Angelo Po, Мощность электрическая, кВт: 1,35,
43355,-
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки* Angelo Po B151H
Аппарат шоковой заморозки* Angelo Po B151H
Аппарат шокового охлаждения и заморозки, 5xGN 1/1. Охлаждение: 16 кг/цикл с +90 до+3°С; заморозка: 10 кг/цикл с +90 до-1... далее
код товара: 30558 есть в наличии
Бренд: Angelo Po, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Мощность электрическая, кВт: 1.4,
от 97666
Подробнее
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки DGD AT03ISO
Аппарат шоковой заморозки DGD AT03ISO
Аппарат шоковой заморозки, вместимость 3 противня GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х280 мм., расстояние межд... далее
код товара: 17759 есть в наличии
Бренд: DGD, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Подключение к электросети: 220В, Мощность электрическая, кВт: 1.15,
47929,-
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки DGD AT05ISO
Аппарат шоковой заморозки DGD AT05ISO
Аппарат шоковой заморозки, вместимость 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х410 мм., расстояние меж... далее
код товара: 17760 есть в наличии
Бренд: DGD, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Подключение к электросети: 220В, Мощность электрическая, кВт: 1.424,
53267,-
Сравнить 
Затрудняетесь с выбором? Мы Вам поможем!
Позвоните нам
(044) 3-3810-64
Не дозвонились?
Мы вам перезвоним
Консультант сайта
Задайте вопрос
Заказать обратный звонок
Спасибо, ваш запрос отправлен.
Ваше имя:
Телефон:
например, (099) 473-74-38
Аппарат шоковой заморозки DGD AT07ISO
Аппарат шоковой заморозки DGD AT07ISO
Аппарат шоковой заморозки, вместимость 7 противней GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х760 мм., расстояние ме... далее
код товара: 17761 есть в наличии
Бренд: DGD, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Подключение к электросети: 220В, Мощность электрическая, кВт: 1.49,
77060,-
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки DGD AT10ISO
Аппарат шоковой заморозки DGD AT10ISO
Аппарат шоковой заморозки, вместимость 10 противней GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х760 мм., расстояние м... далее
код товара: 17762 есть в наличии
Бренд: DGD, Количество уровней: 10, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Подключение к электросети: 220В, Мощность электрическая, кВт: 1.49,
79872,-
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки Angelo Po XS51M
Аппарат шоковой заморозки Angelo Po XS51M
Аппарат шокового охлаждения и заморозки, вместимость 5xGN 1/1 или 600х400. Охлаждение: 22 кг/цикл с +90 до+3°С за 90 мин... далее
код товара: 32380 нет в наличии
Бренд: Angelo Po, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Подключение к электросети: 220В, Мощность электрическая, кВт: 1.4,
99819,-
Купить
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки Sagi TC101L
Аппарат шоковой заморозки Sagi TC101L
Аппарат шокового охлаждения, универсальные направляющие под 10 противней GN 1/1 или 600х400 (расстояние между уровнями 7... далее
код товара: 12840 нет в наличии
Бренд: Sagi, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Подключение к электросети: 380В, Мощность электрическая, кВт: 2.2,
149986,-
Купить
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF15
Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF15
Аппарат шоковой заморозки, 15 уровней GN1/1, 68 мм между уровнями, охлаждение 40 кг с +70*С до +3*С за 90 мин, заморозка... далее
код товара: 17753 нет в наличии
Бренд: Desmon, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Мощность электрическая, кВт: 2.103,
171827,-
Купить
Сравнить 
Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF18
Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF18
Аппарат шоковой заморозки 18 уровней GN1/1, 67мм между уровнями, охлаждение 51кг с +73*С до +3*С за 90мин, заморозка 35к... далее
код товара: 17754 нет в наличии
Бренд: Desmon, Страна производитель: ИТАЛИЯ, Мощность электрическая, кВт: 2.987,
196710,-
Купить
Сравнить 
Для пищевых продуктов, которые необходимо надолго сохранить без потери качества, необходима шоковая заморозка. Оборудование, которое поможет в этом, мы предлагаем рассмотреть.

Шоковой заморозка, оборудование для которой представлено в трех вариантах (аппарат, шкаф и камера шоковой заморозки), применяется для заморозки как готовых продуктов, так и полуфабрикатов. Аппарат шоковой заморозки удобно применять на выездных банкетах, кейтерингах, требующих перевозки готовых продуктов. Шкаф и камера шоковой заморозки больше подходят для применения в ресторанах и кондитерских цехах.  Работа аппарата осуществляется по принципу ускоренной заморозки при температуре до -30…-40°С и за счет ускорения циркуляции холодного воздуха в нем. Шоковая заморозка позволяет продукту быстро пройти опасный диапазон температур, что предохраняет его от возникновения бактерий.

Шоковая заморозка сокращает время заморозки в 5-10 раз, уменьшает количественные потери продукта и затрату производственных мощностей. Шоковая заморозка, оборудование для которой мы предлагаем вашему вниманию, способствует  сохранению всех пищевых ценностей и вкусовых качеств продукта. Шоковая заморозка обеспечивает более длительное хранение продуктов по сравнению с традиционной заморозкой в холодильной камере. Аппарат, шкаф или камера шоковой заморозки, предлагаемые нашей компанией Гастротех, изготовляются ведущими производителями мира, для которых качество и надежность продукции считаются приоритетным. Мы являемся прямыми поставщиками оборудования для профессиональной кухни от именитых брендов. Поэтому все товары, реализуемые нашей компанией, подтверждены гарантией высокого качества и имеют реальную стоимость, без каких-либо накруток цен.  

Подбор оборудования
Желаемая цена, грн:
( - )
Бренд:
Количество уровней:
Подключение к электросети:

Полезно знать

Торговый холод – необходимый компонент успешного бизнеса
Ни одно предприятие торговли не может полноценно работать без холодильного оборудования. Но чтобы сохранить качество и товарный вид продукции, а также свести к минимуму лишние траты, холодильную и морозильную технику необходимо правильно подобрать.

Аппарат шоковой заморозки – максимум вкуса при длительном хранении Обычные методы заморозки приводят к потере товарного вида и вкусовых качеств продукта. Однако аппарат шоковой заморозки поможет решить эту проблему.
Больше полезной информации