Сокоохладитель

Сок – это продукт, который в большинстве случаев рекомендуется к употреблению в холодном виде. Если раньше соки в заведениях общественного питания охлаждали при помощи обычного холодильника или кубиков льда, то современные технологии позволяют существенно ускорить процесс продажи охлажденного сока, а также сократить количество громоздкой техники. Все это стало возможным при помощи специального устройства – сокоохладителя.

Сокоохладитель представляет собой холодильную установку с компрессорами, поверх которой установлены емкости для соков или других негазированных напитков. Количество емкостей, а также их объем зависит от модели сокоохладителя. Каждая емкость, как правило, имеет собственный температурный режим, что позволяет устанавливать его в зависимости от вида напитка в колбе. Помимо охлаждения напитков, сокоохладитель также может использоваться для их смешивания и удобного разлива.

Благодаря своим компактным размерам сокоохладители прекрасно помещаются на барной стойке, прилавке магазина или даже в лотке фаст-фуда, где холодный сок летом пользуется огромной популярностью. Стильный дизайн и прозрачные запотевшие емкости с соком, холодным чаем или другими напитками всегда привлекают покупателей и заставляют попробовать какой-либо из напитков.

Выбирать сокоохладитель следует в зависимости от специфики заведения, в котором он будет использоваться, и предполагаемых объемов продаж. При этом важно учитывать не только объем емкостей, но и пропускную способность сокоохладителя, что особенно важно в случае большого наплыва покупателей.