Оборудование для ресторанов и магазинов
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Корзина
Ваша корзина пуста
Авторизация пользователя
Логин:
Пароль:
Режим работы
Режим работы Пн-Пт:    9:00 - 18: 00
Сб-Вс:    Выходной
(044) 338-10-64
(050) 339-55-18
(067) 407-16-76
 

Тестоделитель

Витрина холодильная EWT INOX RTW-100L Миксер молочный EWT INOX EMM1 Стол холодильный Oztiryakiler 7919.27NMV.00
Сортировать по:   Рейтингу   Цене   Алфавиту
Тестоделитель Vitella SPASA30
Тестоделитель Vitella SPASA30
Полуавтоматический, 30 делений, загрузка теста 1,2/4 кг, вес заготовки 40/135 г, производительность 2700 заготовок/час... далее
код товара: 28605 есть в наличии
Бренд: Vitella, Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Мощность электрическая, кВт: 0.75,
208499,-
Сравнить 
Тестоделитель Vitella SQSA20
Тестоделитель Vitella SQSA20
Квадратный тестоделитель гидравлический, полуавтоматический, 20 делений, вместимость - 3/16 кг, производительность - 120... далее
код товара: 28608 есть в наличии
Бренд: Vitella, Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Мощность электрическая, кВт: 0.75,
180212,-
Сравнить 

Тестоделители


Тестоделитель – это одна из важных составляющих профессионального пекарного оборудования, которое используют как на крупных производствах, так и в небольших пекарнях, булочных, пиццериях, кулинариях и других заведениях общественного питания.

Основное назначение тестоделителя заключается в отсекании равных по массе кусочков теста, не нарушая при этом его структуру и вкусовые качества. Применение тестоделителя позволяет легко обеспечить производство одинаковыми заготовками для хлеба, булочек, пиццы, пончиков и других изделий из теста.

Тестоделители  можно разделить на разные виды в зависимости от мощности, назначения и особенностей применения. Однако главной их отличительной особенностью является принцип нагнетания в мерный карман, реализованный в конкретной модели. Так, например, на небольших производствах чаще всего используются вакуумные тестоделители. В то же время в больших пекарнях и на хлебных заводах наиболее популярны шнековые тестоделители, которые особенно хороши при изготовлении ржаного и пшеничного формового хлеба. Для работы со сдобным тестом обычно используют тестоделители с валковым, лопастным или поршневым нагнетанием.

При выборе тестоделителя очень важно подобрать именно тот тип, который будет соответствовать продукции, выпускаемой на производстве, а также учесть его производительность и пропускную способность. Соответствие этих критериев сделает тестоделитель незаменимым помощником на производстве.

Подбор оборудования
Желаемая цена, грн:
( - )
Бренд:
Подключение к электросети:

Полезно знать

Тестоделитель – делит тесто ровно и быстро
Для того чтобы быстро разделить тесто на порции необходимых размеров, используется тестоделитель – профессиональный кухонный аппарат, без которого не обойдется ни один цех по производству хлебобулочных изделий.
Больше полезной информации
Заказать обратный звонок
Спасибо, ваш запрос отправлен.
Ваше имя:
Телефон:
например, (099) 473-74-38