Упаковщики вакуумные

Для того чтобы обеспечить продуктам длительную свежесть, продлить их срок годности и сохранить вкусовые качества, им необходимо обеспечить специальные условия хранения. Именно для этих целей и было создано такое оборудование, как вакуумный упаковщик.

Вакуумная упаковочная машина позволяет надолго сохранить свежесть и презентабельный вид продуктов, защищая их от действия вредоносных бактерий, засыхания, появления плесени, развития гниения и окисления. Вакуумный упаковщик продуктов также позволяет защитить продукцию на полках магазинов от загрязнения и повреждения. По этим причинам многие владельцы магазинов и предприятий пищевой промышленности принимают решение купить вакуумный упаковщик, который позволяет как можно дольше сохранить привлекательный вид продуктов, продлить их срок годности и, таким образом, в конечно итоге существенно сэкономить.

Вакуумный упаковщик может быть однокамерным, двухкамерным или бескамерным. На предприятиях пищевой промышленности чаще всего используются однокамерные упаковщики. Двухкамерные больше подходят очень крупным и перерабатывающим предприятиям. Бескамерный вакуумный упаковщик предназначен для продуктов нестандартной длины, а также негабаритной продукции.

Некоторые модели вакуумных упаковщиков снабжены также функцией аэрации. Это означает, что они позволяют наполнять упаковку специальным инертным газом.

В использовании вакуумная упаковочная машина более чем проста. Для упаковки продуктов достаточно поместить в нее пакет с продуктом, закрыть крышку на несколько секунд, а потом открыть ее и достать уже упакованный продукт. Время, затрачиваемое на упаковку продукта, зависит от типа используемого прибора и в среднем оно составляет 12-35 секунд.

В настоящее время существуют и специальные компактные вакуумные упаковщики, которые предназначены для бытового применения. Они гораздо меньше и не настолько мощные, как профессиональное оборудование, и это позволяет разместить их на обычной кухне и использовать в домашних условиях.

Профессиональный вакуумный упаковщик отличается крупными габаритами и высокой мощностью. При их выборе необходимо учитывать технические особенности упаковки, необходимые условия эксплуатации и время, в течение которого аппарат может непрерывно работать.